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Direktvermarktung

Unsere Produkte - Biologisch & Frisch

Bei uns gibt‘s was Feines …

… vom Rind

Unsere leckeren Mischpakete bieten wir in 5 oder 10 kg an.
Das Rindfleisch ist entweder vom Ochsen oder einer Färse. Die Pakete beinhalten Braten, Rouladen, Steaks, Gulasch, Suppenfleisch und Hackfleisch.

Vorrätig haben wir unsere Rohwurstsorten: Landjäger, Pfefferbeißer, Kaminwurzn und Rohsalami.

… vom Kalb

Das Kalbfleisch unserer männlichen Kälber vermarkten wir ebenso in fertigen 5 oder 10 kg Paketen. Braten, Geschnetzeltes, Beinscheiben, Hackfleisch und feine Kalbsschnitzel runden das Angebot ab.

Die Filets, sowohl vom Kalb als auch vom Rind, werden separat verkauft.

… vom Lamm

Für Genießer gibt es Lammfleisch als zerteilte Hälfte.

Bitte beachten: Alle Pakete sind nur mit Vorbestellung erhältlich!

… von der Kuh

Milch: Bei uns kann ab Hof Rohmilch selbst gezapft werden. Wir zeigen euch wie es geht.
Käse: Von einer mobilen Hofkäserei lassen wir Tilsiter und im Sommer Bergkäse herstellen.

... vom Brotbackofen

Wir backen für euch im Holzsteinbackofen frisches Brot. Unser Bauernbrot besteht aus 1/3 Vollkorn (Dinkel und Roggen) und 1050 Dinkel- und 1150 Roggenmehl. Angesetzt wird es mit Sauerteig. Mit Salz und einer abgestimmten Brotgewürzmischung wird das Brot gewürzt.

Im Wurzelbrot findet sich Dinkel, Roggen und Emmer zusammen, natürlich auch mit Salz und Brotgewürzen.

… für‘s Wohlbefinden

Kuschelige Schaffelle, Schafwollkissen, Wolle zum Spinnen oder Filzen, Kalbsfelle und wenn unsere Bienen fleißig waren: einen feinen Honig.

Preise

Wir schicken euch gerne die aktuelle Preisliste zu, oder geben euch Infos dazu am Telefon.

So sind wir für euch da

Jeden Freitag von 14.30 – 18.00 Uhr ist unser Hofladen geöffnet.

Unter „Aktuelles“ findet Ihr unsere Termine für die nächste Fleischvermarktung.

Direktvermarktungen, Termine, Neuigkeiten schreiben wir in den Newsletter. Oder schickt uns eine Nachricht.

Vorbestellung

Hier könnt Ihr Euere Vorbestellung für die nächste Direktvermarktung aufgeben.

Sollte das Formular nicht funktionieren, dann schick uns direkt eine Nachricht per email. Wir antworten auf jede email, die bei uns ankommt, sollte das nicht der Fall sein, bitte noch einmal probieren!

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