Block Hofmolkerei |
Wir dürfen uns Arche-Hof nennen, weil wir auf unserem Hof seltene, vom Aussterben bedrohte Tierrassen halten und auch nutzen. Zu diesen Rassen gehören unsere Original Allgäuer Braunvieh Kühe (horntragend!), eine Herde brauner Bergschafe und Augsburger Hühner.
Die Haupterwerbsquelle auf unserem Hof bildet die Milch, welche wir mit rund 50 Kühen produzieren. Sie alle leben in einem hellen und luftigen Laufstall und dürfen im Sommerhalbjahr täglich auf unsere kräuterreiche Weiden. Ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft bekommen sie nur nur Futter von unseren eigenen Flächen zum Fressen, auf Milchleistungsfutter verzichten wir ganz. Durch den Aufbau unserer Direktvermarktungsstrukturen sind wir in der Lage, alle
Tiere ab Hof selbst zu vermarkten. Und wir sind froh darüber, denn wir müssen kein Tier mehr an einen Mastbetrieb oder einen Schlachthof verkaufen. Damit schließt sich ein weiterer Kreislauf auf unserem Arche-Hof.
Jede Landwirtschaft muss sich auch finanzieren lassen
und ein Einkommen erwirtschaften.
In der Vergangenheit konnten wir unseren Hof
durch die vielen Standbeine wirtschaftlich solide entwickeln.
Barbara Birk
Nun wollen wir auch im Bereich Milchverarbeitung eigene Wege gehen: Mit der Gründung einer eigenen Hofmolkerei können wir unser Sortiment durch hochwertige Arche-Hof-Milchprodukte erweitern und marktunabhängig und mit direktem Konktakt zu unseren Kunden vermarkten. Nur so können wir die Wertschätzung erzielen, die unsere gute Arche-Hof-Milch verdient hat.
Aufgrund Rasse, Haltung, Fütterung und Hörnern auf dem Kopf liefern unsere Kühe „Milch mit Mehrwert”. Denn das „Mehr” in unserer Rinderhaltung zeigt sich auch in der Qualität unserer Milch:
Es handelt sich dabei überwiegend um A2-Milch, die aufgrund ihrer besseren Verträglichkeit auch „Wohlfühlmilch” gennant wird.
Bei den Produkten werden wir die „weiße Linie” in den Vordergrund stellen. Dazu gehören Joghurt, Frischmilch und später Quark und Frischkäse. Auch die Herstellung von Weichkäse nach alter Allgäuer Tradition ist in der Entwicklung.
Wenn alles klappt, können wir unseren Kunden bald Milchprodukte aus eigener Produktion anbieten.
Ins Glas kommt natürlich nur beste Milch von unseren Kühen
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Mit der Ausgabe von Genussrechten in Höhe von 100.000 € wollen wir Dir und unseren Kunden die Möglichkeit geben, in unsere Hofmolkerei zu investieren.
– Investition ab 500 € möglich
– Naturalienverzinsung in Höhe von 3,5% p.a.
– Mindestlaufzeit 5 Jahre
– Die Genussrechte sind jederzeit übertragbar
Risiko-Hinweis gemäß § 12 Abs. 2 und 3 Vermögensanlagengesetz: Der Erwerb dieser Vermögensanlagen ist mit erheblichen Risiken verbunden und kann zum vollständigen Verlust des eingesetzten Vermögens führen. Der in Aussicht gestellte Ertrag ist nicht gewährleistet und kann niedriger ausfallen.